✤ ต้มไข่ให้ได้อย่างที่ต้องการ
![](https://www.eageag.com/wp-content/uploads/2022/10/e-005-00.jpg)
วิธีการต้มไข่
1. ล้างไข่ให้สะอาด วางไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อป้องกันไข่แตกตอนนำลงต้ม
2.ต้มน้ำในหม้อให้เดือด ไฟปานกลาง
3.ใส่เกลือเล็กน้อย เพื่อช่วยไม่ให้เปลือกร้าวและทำให้ปอกเปลือกได้ง่าย
4.ใส่ไข่ลงไป แล้วเริ่มจับเวลา
![](https://www.eageag.com/wp-content/uploads/2022/10/e-005-04.jpg)
- 3-5 นาที [ไข่ลวก] ไข่แดงบางส่วนของไข่ขาวจะยังใสอยู่
- 7-9 นาที [ไข่ยางมะตูม] ไข่แดงเป็นยางมะตูม ไข่ขาวยังคงนิ่ม
- 13 นาที [ไข่ต้ม] ไข่แดงและไข่ขาวแข็งขึ้นตามระยะเวลาที่ต้ม
![](https://www.eageag.com/wp-content/uploads/2022/10/e-005-01.jpg)
![](https://www.eageag.com/wp-content/uploads/2022/10/e-005-02.jpg)
![](https://www.eageag.com/wp-content/uploads/2022/10/e-005-03.jpg)
5.นำไข่ต้มใส่ในน้ำเย็นผสมน้ำแข็ง เพื่อหยุดการเปลี่ยนแปลงของไข่แดงจากความร้อนและช่วยให้ปอกเปลือกไข่ง่ายขึ้น